バジルとバルサミコのグリルサラダ

バジルとバルサミコのグリルサラダ

POINT

バジルに含まれるβカロテン強力な抗酸化作用を持っています。動脈硬化やガンなどの予防にも役立つといわれています。また、ビタミンA目の網膜にある物質を作り胃腸や気管支などの粘膜を性状に保事が出来るといわれています。

10 分

バルサミコ酢のさっぱりした味とバジルの香りが食欲をそそります。香りも味わえるオススメサラダです!

材料(1人分)

ミニトマト 15個程度
ナス 2本
バジル 葉10枚程度
★わじまの海塩 ひとつまみ
★ブラックペッパー 2ふり
★バルサミコ酢 大さじ2
★MirokuOil 大さじ1
★黒糖 大さじ1
MirokuOil(炒め用) 適量

作り方

  • 1

    下準備をします。
トマト→ヘタをとる
なす→食べやすい大きさにカット
バジル→細切りに
    下準備をします。
    トマト→ヘタをとる
    なす→食べやすい大きさにカット
    バジル→細切りに
  • 2

    フライパンにMirokuOilをひき、ナスを炒めていきます。
ナスに火が通ったらトマトを入れます。

トマトはさっと炒め、その後、別容器にうつします。
    フライパンにMirokuOilをひき、ナスを炒めていきます。
    ナスに火が通ったらトマトを入れます。

    トマトはさっと炒め、その後、別容器にうつします。
  • 3

    バジルと★の調味料をすべて入れ、味を調えます。

少し冷蔵庫で冷やし、皿に盛って出来上がり。
    バジルと★の調味料をすべて入れ、味を調えます。

    少し冷蔵庫で冷やし、皿に盛って出来上がり。

使用した商品

  • Miroku Oil

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