ズッキーニと味噌チーズのオーブン焼き

ズッキーニと味噌チーズのオーブン焼き

POINT

ズッキーニはしっかりしたボリュームがありますが低糖質。血糖値の値や糖質制限等をされていらっしゃる方にはオススメの食材です。旬には旬の食材をいただく。それが健康への第一歩かもしれませんね!

15 分

味噌とチーズでジューシーなズッキーニを美味しくいただく♫淡泊なお味のズッキーニだからこそ、より素材を楽しめます!

材料(2人分)

ズッキーニ 1本
豚ひき肉 100g
玉ねぎ(小) 1個
グリエルチーズ 大さじ2
★合わせ味噌(味噌であればなんでもOK) 大さじ1
★みりん 大さじ1
MirokuOil 適量
わじまの海塩 ひとつまみ
ブラックペッパー お好みで

作り方

  • 1

    ズッキーニを1/2に切って中身をくりぬきます。
    ズッキーニを1/2に切って中身をくりぬきます。
  • 2

    フライパンにMirokuOilをひき、ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒め、わじまの海塩、ブラックペッパーで下味をつけます。
それをくりぬいたズッキーニに乗せていきます。
    フライパンにMirokuOilをひき、ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒め、わじまの海塩、ブラックペッパーで下味をつけます。
    それをくりぬいたズッキーニに乗せていきます。
  • 3

    ★の調味料を別容器で合わせ(4)にのせます。

グリエルチーズを全体にのせ、トースター(またはオーブンで)チーズに焼き色がつくまで焼き、皿に盛って出来上がり♫
    ★の調味料を別容器で合わせ(4)にのせます。

    グリエルチーズを全体にのせ、トースター(またはオーブンで)チーズに焼き色がつくまで焼き、皿に盛って出来上がり♫

使用した商品

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