
根菜には、抗酸化作用を持つといわれるビタミンC、体の中の水分・心臓や筋肉機能の調節やむくみをすっきさせるカリウム、腸の働きを活発にする食物繊維などが多く含まれています。また腸の働きを活発にする不溶性食物繊維が多く、便秘解消にも役立っています。
15 分
冬の寒い時期に身体を温める根菜類。
簡単にさっと炒めてわじまの海塩とMirokuOilのお味をお楽しみください♬
材料(2人分)
れんこん
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1/2本
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しめじ
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1/2袋
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じゃがいも
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2個
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カブ(大きめ)
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1個
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鶏もも肉
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1枚
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わじまの海塩
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小さじ1~2
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しょうゆ
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小さじ1
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MirokuOil
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適量
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