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  • 杉下 由美 様(有限会社ワイツープランニング代表取締役)

杉下 由美 様(有限会社ワイツープランニング代表取締役)

まず、軽さに驚きました。粘り気が無く、サラサラしています。それがそのまま食べた時の軽さに結びついていると思います。今までは老舗の胡麻油屋が出している太白のごま油を炒め物でも何でも使っていました。純度が高く、品物への信頼からです。サラダオイルは、怖い話をよく聞くものですから。少しでも安心して食べられる油を使いたかったので、そのような選択をしていました。この他に、サラダにかけるならエゴマ油、イタリアンならオリーブオイルと、用途に合わせて使っていましたが、このMirokuOilを使い始めてから、香りのあるオリーブオイル以外は出番が無くなっています。なんにでも使えるしクセがない。サラサラと軽いから、サラダにかけるのにもとても使い心地が良いです。野菜炒めに使うと違いがよくわかります。今まで、食卓の野菜は生でサラダかお浸しが多かったのですが、MirokuOilを使うようになってから、野菜炒めが増えました。ほんの小鉢くらいの小さな野菜炒めを作りたくなるります。油っぽくなくてとても美味しいです。身体に入れる油。そう考えると、食べて気持ちいい油であってほしいです。このMirokuOilはそう思える油です。

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